Chiliblomst med timian
Garniture
Video
Beskrivelse
Værktøjer:
Filetkniv
Saks
Fremgangsmåde:
- Rul chilien på skærebrættet og skær spidsen af frugten halvvejs oppe. Med en saks klippes frugten hele vejen rundt fra den afskårne ende og op imod roden i ca. 3 cm. lange snit.
- Evt. kerner fjernes og chilien lægges i et koldt vandbad i op til 15 min. Når chilien har foldet sig ud, er garnituren færdig.
Reklame
Reklame
