Video
Beskrivelse
Værktøjer:
Filetkniv
Fremgangsmåde:
- Vælg lange spæde agurker til denne garniture. Skær rundt om agurken så der dannes en lok. Ligesom en blyant der bliver spidset.
- Når man har skåret 2 hele omgange skæres lokken af og man fortsætter indtil man har nok.
- Fold lokken sammen til en skål og isæt evt. tomater, oliven og andet småt.
Tips:
Bruges til skåret koldt kød eller på kanten af æg eller risretter.