Agurkeroll med selleri, gulerod og purløg
Garniture
Video
Beskrivelse
Værktøjer:
Grøntsagskniv
Køkkenkniv
Tandstikker
Fremgangsmåde:
- Skær selleri og gulerod i strimler på ca. 7 cm. længde.
- Skær en skive på langs ad agurken og læg den på skærebrættet. Placer strimler og et par stilke purløg på agurkeskiven, og rul agurken sammen om fyldet. Afslut med en tandstikker og placer på et salatblad.
- Spises som snack eller som tilbehør til f.eks. fisk.