Laks med linser og grøntsager
Proteinrig mad
FiskeretterDrys laksen med lidt salt og peber. Fordel hakkede urter på laksefileterne og pak hvert st...
Abrikosfromage
Proteinrig madAbrikoserne sættes i blød i vand, der netop dækker, og man lader dem stå 5-6 timer. Kog...
Rosmarinbraiserede lammeskanker
Kødretter
FjerkræStrø lammeskankerne med salt og peber efter smag. Opvarm olien i en stor stegegryde over m...
Kalkungryde med ris
Kødretter FjerkræKalkun skæres i tern og svitses i gryden sammen med løg i lidt olie. Vand og bouillonte...
Spicy mama
Stærk mad Proteinrig mad FiskeretterBegynd med at optø skaldyrene, hvis frosne benyttes. Rejerne og muslingerne skal af med de...
Fisk og grøntsager i fad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterOvnen stilles på 225°C. Et fad smøres med olie og fisken lægges heri og drysses med salt o...
Broccolisalat med miracle whip
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadBroccoli vaskes og deles i små buketter. Stilkene kan også anvendes, de skrælles og skæres...
Agurke- og tomatsalat med kærnemælksdressing
VegetarPisk mayonnaise, kærnemælk og vineddike sammen. Smag til med salt og peber. Tilsæt hakket...
Kartofler i saltdej
VegetarDejen blandes i forholdet 2/3 mel og 1/3 salt og blandes med vand, til den bliver tilpas s...
Majs over bål
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadKøb de majskolber som har flest dækblade. Majskolberne lægges i vand i min.2 timer, ime...
Bøf over bål
Proteinrig mad KødretterBøfferne skal ikke være for tykke, og de skal have så stor overflade, at de kan sættes på...
Røget hellefisk med krydret dilddressing
Proteinrig mad FiskeretterDressing: Hak dilden fint. Rør dild med creme fraiche og tilsæt sambal oelek. Smag dressi...