Nem blommetrifli
Udsten blommerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem med sukkeret til de er møre og lad...
Syltede æbler
Skær æblerne i kvarte stykker og fjerne kernerne. Kog sukkeret med vand, citron og kanel....
Jordbær-rabarber-is
Jordbær og rabarber renses og skæres i mindre stykker. Put frugterne i en gryde, og lad de...
Jim Laheys perfekte brød
Opløs gæren i vandet i en skål, og bland resten af ingredienserne i. Du skal ikke ælte, me...
Gammeldags kylling
Tør kyllingen godt og fyld den med skyllet persille og krydr med salt og peber. Smelt...
Langtidsstegt svineskank
Snør stegen og læg den i et ovnfast fad, rids den grundigt i skindet og bland timian, salt...
Torkerillette
Dæk torsken med olie i et ildfastfad sammen med timian, hvidløg, citron, salt og peber. B...
Blomme-valnøddemarmelade familiejournal
Snit vaniljestangen fint. Kom blommer, vand, citronskal, vanilje og rørsukker i en gryde o...
Bagte pærer med nougat og kanelcreme
Bland mel, kakao og rørsukker og hak smørret i til en usammenhængende smuldredej. Halver...
Fennikelsaltet bacon
Blend salt, fennikel, rosmarin, citron, peber og estragon til en fin masse. Svinebrystet...
Cidermarineret flanksteak
Kom kødet i en frysepose sammen med en marinade rørt af cider, soja, tomatpuré og krydderi...
Helstegt marineret oksefilet på grill
Oksefileten marineres i rødvin, timianblade, groft knust laurbærblad, citronskal, hele peb...