Skinkeschnitzler med paprikasauce
KødretterSkinkeschnitzlerne drysses med paprika, salt og peber. Smørret varmes op i en pande til d...
Brownies
VegetarSmelt smørret med chokoladen i en lille gryde og lad det køle af. Pisk æg og sukker til en...
Kalkunkebab
Stærk mad
FjerkræKalkun, æg, olie, krydderier og salt røres godt sammen. Cashewnødder, løg, ingefær, ch...
Koftes
Stærk mad
Fedtfattig mad KødretterLammekødet hakkes. Hæld yoghurten i en skål og bland chili, ingefær, hakket koriander,...
Pitabrød med falafel
Vegetar Stærk madUdblød kikærterne i rigelig vand 8 timer eller natten over. Varm olien op for jævn varm...
Amerikansk æblepie
Smørret smuldres i melet, tilsæt salt og koldt vand og saml dejen hurtigt med let hånd. Læ...
Colombiansk kyllingesuppe
Stærk mad FjerkræKom alle ingredienserne til saucen i blenderen og hak dem hurtigt sammen. Smag til og hæld...
Borsch
VegetarAlle grøntsagerne skæres i tern og svitses i smørret, uden de tager farve. Bouillon, kr...
Shawarma med pitabrød
KødretterFyld: Kødet skæres i tynde strimler, som drysses med garam masala, citron og lidt salt....
Burmesisk suppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FiskeretterBring bouillon til kogning. Tilsæt skiveskårede løg og hvidløg, peber (pulver og korn), re...
Bananer i kokosmælk
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl bananerne og skær hver i 3-4 stykker. Sæt kokosmælk og sukker over i en gryde og l...
Struds i fad
FjerkræSkær strudsekødet i tynde skiver og læg det i et smurt ovnfast fad, så det dækker bunden....