Guacamole
Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab "kødet" ud med en ske og gnid det gennem...
Madpandekager med advokadomos og ris
Kødet. ca. 25 gram smør smeltes i gryden, pyt hk oksekødet i gryden brun kødet, tilsæt...
Chilligryde
Svits oksekødet i olien, hak løget og lad det svitse med. Skyl bønnerne og kom dem ned t...
Gratinerede tortillapandekager
Svits bacon og hvidløg i lidt olivenolie. Tryk spinatbladene fri for væde, hak dem groft o...
Nachos med guacomole, salsa og hvidløgsdip
Guacamole: Flæk avocadoerne på langs og taqg stenen ud. Skrab "kødet" ud. Blend det til...
Shawama
Bøfkød: 1. Skær bøfferne i strimler og bland grundigt med hvidløg og krydderier. 2. La...
Chili sin carne
Skær gulerod og løg i grove stykker, og steg med finthakket hvidlløg og grovhakkede oliven...
Chili con carne med svin og knoldselleri
Læg bønnerne i blød natten over. Kog dem næste dag i rigeligt nyt vandeller grønsagsbouil...
Enchiladas
Tilsæt stegemargarine til en gryde og tilsæt oksekødet. Snit peberfrugter og agurk i fi...
Fajitas de pollo
Bland citronsaft, finhakket koriander, olivenolie, citronpepper og salt i en pose. Tilsæt...
Chili con carne med chokolade
Sådan laver du Chili Con Carne med ChokoladeSteg baconen på en pande. Varm olien i en stor...
Chili Mayo
Tag det hele på køkkenbordet og vent en time med at lave mayoen - så alt har samme tempera...